Expo: boom dell’export di birra

MILANO - E' boom della birra italiana, anche grazie all'Expo. Sia in Italia che all'estero. Da un lato l'export negli ultimi 5 mesi è cresciuto del 27%. Dall'altro è cresciuta fino a diventare una vera tendenza la passione degli italiani per la birra artigianale. Lo rivelano gli ultimi dati del settore elaborati per Unionbirrai da Altis (Alta scuola impresa e società dell'Università Cattolica di Milano), presentati a Expo nel terzo Rapporto birra Italia 2015. Ospitato dal Biodiversity Park dell'esposizione universale, realizzato da BolognaFiere, l'incontro ha visto gli interventi di Matteo Pedrini (Altis) edei dirigenti di Unionbirrai, Claudio Cerullo, Simone Monetti e Alessio Selvaggio.
I produttori di birra artigianale italiani crescono sia per fatturato (oltre il 60% dei birr...