ROMA - L'Eurostat, l'ufficio statistico dell'unione europea, ha pubblicato i dati completi del mercato delle spezie nel 2022.
Il primo aspetto, generale, che si nota, è come in dieci anni, cioè dal 2012, il peso delle spezie importate dai Paesi extra-Ue è aumentato addirittura del 57%.
Le importazioni dell’Ue di zenzero e curcuma sono più che raddoppiate (+149% e +142% rispettivamente), registrando l’aumento maggiore tra le spezie più scambiate. Solo le importazioni di noce moscata sono diminuite del -4% dal 2012.
Il 2022 ha visto l'Ue importare 397 000 tonnellate da Paesi extra-Ue con la Cina principale ...
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